Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Albóndigas con verduras

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deAlbóndigas con verduras

Avatar de srpimienta
Receta enviada por srpimienta
260 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Albóndigas con verduras

Albóndigas con verduras, una receta ideal para niños donde se mezcla, de forma magistral, carne picada con zanahoria, patata, champiñones y cebolla.

Recetas de Carnes

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 18 Septiembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Albóndigas con verduras?

  • 200 gr. de carne picada
  • 1 huevo
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 4 champiñones
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • Harina para freír
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo se prepara Albóndigas con verduras?


El primer paso de nuestras albóndigas con verduras, es desmenuzar la carne picada y ponerla en un bol. Agregamos entonces un poco de sal y pimienta y mezclamos.

A continuación, pelamos la zanahoria, la patata y la cebolla. Picamos estos tres ingredientes en dados no muy gruesos y los incorporamos al bol de las albóndigas con verduras.

Añadimos entonces el huevo y la cucharadita de pan rallado. Con las manos, para que todo quede bien mezclado, vamos moviendo la masa con la que vamos a hacer las albóndigas con verduras hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Picamos entonces los champiñones y los añadimos al resto de ingredientes.

Hacemos bolas con la masa de las albóndigas con verduras y las pasamos por harina para freírlas en abundante aceite caliente.

Al sacarlas del aceite, las colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el aceite sobrante.


Foto orientativa: MrUsaji



La receta de Albóndigas con verduras no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Albóndigas con verduras?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.